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Getränke
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Gutssekte Aperitifs
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Flasche 0,75l
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Glas 0,1l
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Gutssekt “Maximilian” Riesling
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18,50
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3,00
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Gutssekt “Lena”, rose
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18,50
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3,00
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Gutssekt “Marius”, Grauburgunder
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18,50
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3,00
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Pfirsich-Sprizzante
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12,00
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2,00
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Holunderblütencocktail
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2,80
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Gutsweine
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Flasche
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0,25l
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Fidelio rosé 0,75l
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8,-
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2,80
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Riesling Spätlese 0,75l
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10,-
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3,50
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Grauer Burgunder Kab.. tr. 0,75l
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10,-
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3,50
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Spätburgunder Rotwein
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10,-
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3,50
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Durstlöscher
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Apfelsaftschorle
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2,00
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Cola(1,2)/Fanta(1)
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2,30
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Mineralwasser 0,75
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2,30
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Weinschorle
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2,20
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“Kalte Ente”, Wein, Mineralwasser, Limette, Zitrone, Eis
1,0l
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9,50
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“Spritz”, Schorle mit Aperol auf Eis
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3,30
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Das Wetter
in der Hammerschmiede
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Speisen
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Frisch & Fein
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Knoblauchbrot
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3,20
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Maultäschchensuppe
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2,80
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Tomaten und Mozarella (Caprese)
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5,50
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Rucola auf luftgetr. Schinken
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6,80
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Salat mit
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Feta-Käse
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5,40
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Schinken u. Käse
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5,40
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gebratenen Maultäschchen
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6,80
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Ziegenkäsebaquette
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6,50
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Flammkuchen
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Grün - mit Zwiebeln, Knobl. und Kräutern
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5,90
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Klassisch - mit Speck und Zwiebeln
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6,60
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Gourmet mit Shrimps und Räucherlachs
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7,20
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Mediterran - Pomodori secci und Sardellen
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7,50
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Caprese
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7,20
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Parma - luftgetr. Schinken, Parmesan, Pinienkerne und Rucola
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7,50
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Hellas, Zwiebel, Oliven Fetakäse
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7,20
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Gratiniert mit Käse überbacken, Aufpreis
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0,90
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Desserts
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Panna cotta mit Sauerkirschgrütze
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3,20
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Warmer Apfelstrudel mit Sahne
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4,00
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Apfelflammkuchen mit Rumrosinen und Zimt
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5,90
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Extras
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8,50
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Wurstsalat mit Gurke und Zwiebel
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7,00
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Spareribs
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Gebackener Fetakäse, Zwiebel, Olive, Kräuter
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7,50
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Saltimbocca Romana, Schnitzelchen mit Schinken und Salbei
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9,50
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Rendang daging sapi, indonesisches Rinderragout mit Chili, Kokos, Ingwer
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11.00
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