76698 Ubstadt
Seegrabenstr. 1
Tel. 07251961555

REBSORTEN
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Weißer Burgunder

Grauer Burgunder

Blauer Spät-
burgunder

Müller- Thurgau

Auxerrois

Riesling

Müller - Thurgau

In der Hammerschmiede wächst der “Müller” in der Lage Langenbrückener Goldberg auf den leicht geneigten Südwesthängen mit schwereren Tonböden, die für den Riesling nicht mehr optimal sind. Hier reifen je nach Jahrgang mal muskatwürzige weiche , mal frische feinbukettierte Weine heran.Sie finden sich im weißen “Fidelio”, im “Sprizzante” oder im Gutssekt “Marie-Luise” wieder, zusammen mit - jahrgangsabhängig - mehr oder weniger Riesling.

Der Müller - Thurgau ist die erfolgreichste “Neuzüchtung”. Die von dem Schweizer Prof. Müller aus Thurgau gezüchtete Rebe begann vor mehr als 100 Jahren in Wädiswil am Zürichsee ihren Siegeszug durch die Weinberge Mitteleuropas. Die auch in schwierigen Jahren ausgewogenen, muskatwürzigen Weine und die hohe Ertragssicherheit ohnedaß die Rebsorte  besondere Ansprüche an Lage oder Boden hätte, sorgten für eine weite Verbreitung des”Rieslang x Silvaner “, “Rivaner”, “Rizlingsilvani” und wie die Synonyme alle heißen.